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Natures Paul Keirn

Articles avec #cuisine. tag

Comparatif des prix d'achat du riz jasmin sur internet

12 Mars 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION, #CUISINE., #RIZ

INFO : un nouveau test comparatif a été réalisé le 29 avril 2017 : CONSULTER Comparatif des prix d'achat du riz jasmin sur internet. Le partenariat EURIZIA - NATURES a pour objectif de vendre au détail un riz parfumé jasmin du Cambodge, une variété de...

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Alimentation & cueillette : parution du n°1 de Cueilleur-Culteur

6 Janvier 2017 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #BOTANIQUE, #CUISINE.

Quel plaisir que de déguster ce que la nature nous propose, là au détour d'un sentier lors d'une balade ! Cela nous fait penser à cet ancien mode de vie des cueilleurs-chasseurs qui fut le nôtre pendant des centaines de milliers d'années. Et en plus c'est...

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Astuce pour épaissir la sauce tomate, le coulis trop liquide

16 Juillet 2015 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CUISINE., #MIEUX CONSOMMER !, #RECETTES de cuisine

Article pour Le Potager du Cabanon, haut lieu de culture de fruits et légumes bio dans le Var - sauce tomate trop liquide ? Comment épaissir un coulis maison ? Je me suis retrouvé moi aussi avec un bon coulis de tomates mais bien trop liquide. Alors comment...

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Les radis verts "red meat" (Raphanus sativus) ? Excellents !

6 Février 2015 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION, #CUISINE., #BOTANIQUE

En faisant la saisie hebdomadaire des légumes (bio) disponibles au Potager du Cabanon , pour les locavores brignolais, j'ai tapé « radis vert » sans faire attention. Mais à la relecture...Radis vert m'a sauté aux yeux. Radis vert ? C'est quoi ça, radis...

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JARDINS PARTAGES - Liste des chartes des jardins partagés

9 Décembre 2014 , Rédigé par Paul Keirn Publié dans #CONSOMMATION, #JARDINS, #CUISINE.

Pourquoi parler des jardins partagés ? Bonne question ! D'abord parce qu'il est question d'alimentation. Et que l'alimentation est une question universelle. Cette universalité est intéressante parce que personne ne peut dire qu'il n'est pas concerné....

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