Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Natures Paul Keirn

2016 : la grande année MORILLES - cueillette et culture de la morille

18 Avril 2016 , Rédigé par Paul Keirn

2016 : la grande année MORILLES - cueillette et culture de la morille

Cette fois-ci, ça y est : nous sommes en pleine saison des morilles ! Avec un millésime 2016 remarquable : tant pour la cueillette que pour la culture.

Car c'est la grande nouvelle : tout comme le programme Deep blue a battu le champion du monde d'échecs en 1996 et Alphago, le meilleur joueur de Go en 2016, France morilles est parvenue a faire ce que depuis 200 ans ont cherchait : cultiver des morilles !

Certes avec un brevet chinois validé. Mais quel courage il a fallu à l'équipe de Gardonne, depuis 2009, face aux banques (qui ne savent que voler au secours du succès), aux pesanteurs admnistratives, aux aléas climatiques et de terroir. Chapeau ! (Un mot qui s'impose en matière de champignon)

Pour tous ceux qui souhaitent devenir "morilleurs", un seul site : https://francemorilles.com/fr

Nos cueilleurs communiquants, parmi lesquels Pierre-Eric, des Franches-Montagnes en Suisse, profitent bien de la saison :

Bonjour Paul,

Depuis une bonne semaine il y a une poussée de morilles formidable dans les Franche-Montagnes.

Je vais en forêt le soir après le travail et à chaque fois je rentre avec uns bonne trentaine de morilles. Il faut dire que la météo est favorable... pluie, neige, orage et dès que le soleil traverse les nuages il fait tout de suite une quinzaine de degrés! J'ai deux stations à 1200 m d'altitude, la neige est partie il n'y a pas très longtemps, mardi passé je vais voir sans trop d'espoir et aux 2 places une vingtaine de morilles toute fraîche et des belles pièces ( entre 4 et 10 cm) plus une dizaine de petites, que je camoufle avec un peu de dare... (branches de sapin) j'y retourne jeudi soir (un peu vite)! et bien surprise, celles que j'ai laissé ont un peu grandi 2 à 3 cm mais j'en trouve une vingtaine d'autres de 8 à 12 cm... Je me rappel mon père qui disait que les morilles poussait d'un coup et que morille vue c'était morille cueillie... pas tout à fait vrai elles continue quand même un peu à pousser...

Ce weekend à été prolifique également 650 grammes pour 70 pièces

Et partout en France, de larges sourires :

Gare aux morilles!

Le Nouvelliste-il y a 3 heures

Champignons - La saison des morilles a commencé il y a 3 semaines en plaine et les amateurs de champignons font de belles trouvailles ...

Les pionniers de la culture des morilles

Wikiagri-17 avr. 2016

A 25 et 26 ans, Jonathan Cabodi et Rémy Barraud comptent parmi les premiers producteurs de morilles en France. Licenciés de la société ...

Un chef, un produit : la morille

Le Point-16 avr. 2016

Lorsque je rapporte mes premières morilles en avril, je vis un moment magique. Mais avant d'atterrir dans la casserole, ces reines du ...

Savoie : la morille savoyarde veut se faire une place

Francetv info-15 avr. 2016

A l'abri des regards dans un endroit tenu secret, la morille savoyarde est en plein boom. En toute discrétion, trois jeunes entrepreneurs ont ...

Haute-Loire : la morille peut-elle sauver les agriculteurs ?
France Bleu-15 avr. 2016

Explorer en détail (2 autres articles)

Qu'elle est belle la morille de Savoie !

Francetv info-12 avr. 2016

On vous dira juste que le coffre à morilles est situé non loin de Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier. En toute discrétion donc, Jonathan, Rémi et ...

Dordogne : gare aux morilles !

France Bleu-5 avr. 2016

Ca y est, la saison des morilles est lancée en Dordogne. À Montignac, Patrice Buraud, en a trouvé une bonne vingtaine. Rencontre, au pays du ...

Gare aux morilles, le roi des champignons

Europe1-10 avr. 2016

Les morilles ont pointé le bout de leur nez depuis quelques jours. C'est donc l'occasion pour Olivier Poels de mettre à l'honneur le roi des ...

CHANTEMERLE-LES-BLÉS Des morilles hors normes

Le Dauphiné Libéré-7 avr. 2016

Mercredi en fin de journée, Jérôme Grimaud et sa fille Lisa, âgée de 11ans, ont trouvé quelques beaux spécimens de morilles dans leur ...

Recette : morilles farcies

Francetv info-11 avr. 2016

A l'aide d'une poche à douille, farcissez les morilles. Faites revenir l'autre moitié d'oignon et y déposer les morilles. Mouillez à hauteur de ...

La cueillette de la morille a commencé en Lozère

France Bleu-13 avr. 2016

La morille, ce champignon de printemps en forme d'éponge, est très apprécié en Lozère. Les morilles apparaissent dès la fin février et on en ...

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article