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Natures Paul Keirn

Le sucre tue : 16% d'obèses, 32% en surpoids et un coût pour l'assurance maladie de 15 milliards d'Euros

23 Octobre 2015 , Rédigé par Paul Keirn

Le sucre tue : diabète, maladies cardio-vasculaires, obésité. Un vrai problème sanitaire

Le sucre tue : diabète, maladies cardio-vasculaires, obésité. Un vrai problème sanitaire

Le sucre tue : diabète, maladies cardio-vasculaires, obésité. Les pays "riches" connaissent aujourd'hui un véritable problème sanitaire. Peu à peu, le "sans sucre" va devoir s'imposer.

En France un adulte sur deux est en surcharge pondérale. 16,9% sont obèses et 32,4% en surpoids. "Les femmes sont plus touchées car elles sont plus pauvres", selon Mme Boyer (une députée UMP qui souhaite taxer le sucre), qui a souligné que le surpoids et l'obésité coûtaient à l'assurance maladie entre 10 et 15 milliards d'euros.

La vidéo de CASH INVESTIGATION (voir la vidéo ci-dessous) sur le sucre démontre à quel point les groupes de pression de l'industrie agro-alimentaire tentent de minimiser l'impact du sucre sur l'état de santé, comment il s'insinuent dans les écoles, s'appuient sur des études manipulées où les scientifiques (qui se sucrent au passage) pataugent dans les conflits d'intérêts. Une belle bande de corrompus !

"LA CRITIQUE TV DE TÉLÉRAMA DU 17/10/2015
Le sucre fait grossir, on s'en doute, même si les industriels de l'agroalimentaire cherchent toujours à nous abuser sur les proportions. Car ses grains se faufilent partout — sodas, plats surgelés, biscuits —, au point que nous en consommons 34 kilos par an, soit deux fois plus qu'il y a quinze ans.
Cash investigation confronte cette donnée scientifique, directement liée aux risques d'obésité et à l'augmentation des maladies cardio-vasculaires, au discours rassurant des marques (Nestlé, Danone, Coca-Cola). D'un côté, une « épidémie silencieuse » — un chercheur a démontré que le sucre était plus addictif que la cocaïne —, de l'autre, un lobbying intensif auprès des institutions européennes pour dédramatiser la situation, s'appuyant sur d'autres études, faussement indépendantes et savamment relayées dans la presse, associant les produits saturés en sucres à de petites gourmandises sans conséquences. La méthode ressemble encore une fois à celle du lobby du tabac, démontée ici avec la tonicité propre au magazine d'investigation, Elise Lucet s'invitant dans les colloques pour confondre des nutritionnistes pris en flagrant délit de conflit d'intérêts. Aucune marque n'est épargnée, ni aucun institut (le Crédoc en prend pour son grade) dans une enquête salutaire qui s'immisce dans cette zone grise où sévit la collusion entre industrie, médecine et politique. — Erwan Desplanques
Erwan Desplanques"
Source : http://television.telerama.fr/tele/magazine/cash-investigation,8358745,emission97662313.php

Enquête de santé : sucre...Gare à l'overdose !

Le sucre : faut-il arrêter d'en consommer ?

J'arrête le sucre - France

Rapport de l'AFSSA (l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments) sur les types de constituants glucidiques à introduire dans le dispositif de surveillance des compositions et des apports glucidiques

DGAL Direction générale de l’alimentation
DGAS Direction générale de l’action sociale
DGS Direction générale de la santé
DGPEI Direction générale des politiques économique, européenne et internationale
BAEP Bureau de l’analyse économique et de la prospective
DGESCO Direction générale de l’enseignement scolaire
DGCCRF Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des
fraudes
SCEES Service central des enquêtes et études statistiques du ministère de l'agriculture et de
la pêche
ENGREF Ecole nationale du génie rural des eaux et forêt
ANIA Association nationale des industries agroalimentaires
CEDUS Centre d’études et de documentation du sucre
SNBR Syndicat nationale des boissons rafraîchissantes
UNIJUS Union Nationale Interprofessionnelle des jus de fruits
USIPA Union des Syndicats des Industries des Produits Amylacés et de leurs dérivés
ATLA l'Association de la Transformation Laitière Française
SIFPAF Syndicat des Industriels Fabricants de Pâtes Alimentaires de France
Alliance 7
L’Alliance 7 est une Union intersyndicale au service de 9 secteurs : Chocolaterie,
Biscuiterie, Confiserie, Céréales pour le petit-déjeuner, Panification croustillante et
moelleuse, Miels, Aliments divers, Alimentation infantile et nutrition clinique,
Alimentation diététique et compléments alimentaires
INBB Institut national de la boulangerie pâtisserie
CGAD Confédération Générale de l'Alimentation en Détail
ASPCC Association Sucre-Produits sucrés, Communication, Consommation
SFIG Syndicat des fabricants industriels de glaces, de sorbets et crèmes glacées
SYNPA Syndicat national des producteurs d’additifs et d’ingrédients de la chaîne alimentaire
GECO CH groupe d’étude de la consommation hors foyer
SYNDIFRAIS Syndicat National des Produits Laitiers Frais
FCD Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution
ANMF Association nationale de la meunerie française
ADEPALE Association des entreprises de produits alimentaires élaborés8
CCC Restauration collective en gestion directe
SNRC Syndicat National de la Restauration Collective
ENSIA Ecole Nationale Supérieure des industries agricoles et agroalimentaires
FIRS Fonds d’intervention et de Régularisation du marché du Sucre
CIQUAL Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (une unité d’appui scientifique et
technique de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments)
AESA Apports énergétiques sans alcool
INSEE Institut national de la statistique et des études économiques
INSERM Institut national de la santé et de la recherche médicale 

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